Christian:
Appetizer: Auberginen Parmesan mit Büffelmozzarella
Vorspeise: César Salat
Hauptspeise: Rib-Eye Steak (medium-rare) mit Bratkartoffeln und Rosenkohl an Blauschimmelkäse Butter
Nachspeise: Creme Brulee (noch einmal zum Abschluss 🙂 )

Heike:
Appetizer: Caprese Salat mit Büffelmozzarella
Vorspeise: César Salat
Hauptspeise: Rigatoni mit Prosciutto, Pilzen, Erbsen, Rucolasalat in einer Pinot Grigio Creme mit Pecorino Käse
Nachspeise: aufgrund von Überfüllung ausgefallen 😉

Ein paar Tapas in der Cellar Masters Bar. Ok, das haben die Amerikaner nicht drauf….

Auf Grund des erheblichen Seegangs haben wir das Essen gepflegt ausfallen lassen

Christian:
Appetizer: Frühlingsrolle mit Barbecue Schweinefleisch, mit Chipotle-Krautsalat und BBQ Sauce mit weißem Trüffel
Vorspeise: Panzanella Salat mit Flaschentomaten, Fociacroûtons, Basilikum, frischer Mozzarella, Oliven und Gurken
Hauptspeise: gegrilltes New York Steak (medium-raw) mit sautierten Pilzen, Zwiebeln, Fingerkartoffeln und Zucchini
Nachspeise: Creme Brulee (ich hab wieder verloren…)

Heike:
Appetizer: ausgesuchte Früchte der Saison
Vorspeise: Eierstichsuppe mit gehackten Frühlingszwiebeln
Hauptspeise: gegrilltes New York Steak (medium-raw) mit sautierten Pilzen, Zwiebeln, Fingerkartoffeln und Zucchini
Nachspeise: Schokoladen Soufflee mit Vanillecreme

Christian:
Appetizer: Waldpilz Risotto
Vorspeise: Rigatoni mit gebratenen Zucchini und Tomaten
Hauptspeise: geschmorter Rinderbraten in Rotweinsauce
Nachspeise: Cherries Jubilee

Heike:
Appetizer: Fruit Medley
Vorspeise: Cesar Salat
Hauptspeise: Schweinemedallions im Speckmantel mit Dijon Senf/Rotwein Sauce an Schalotten und Gemüse
Nachspeise: warmen Apfelkuchen mit Vanilleeis

Christian:
Appetizer: Waldpilz Vol-Au-Vent an Thymian Trüffelcreme in Blätterteig
Vorspeise: Cesar Salat
Hauptspeise: Chateaubriand mit keinen Kartöffelchen und Schalotten auf Gemüse
Nachspeise: Eis-Bombe (weißes und dunkles Schokoladenmousse)

Heike:
Appetizer: Waldpilz Vol-Au-Vent an Thymian Trüffelcreme in Blätterteig
Vorspeise: Cesar Salat
Hauptspeise: Chateaubriand mit keinen Kartöffelchen und Schalotten auf Gemüse
Nachspeise: warmen Apfel-Tarte mit Butter-Pecannuss Eiscreme

Christian:
Appetizer: warmer Ziegenkäse auf Kartoffelgratin
Vorspeise: griechischer Salat
Hauptspeise: Rinderbraten, medium in Rotweinsoße gegart
Nachspeise: Vanilleeis

Heike:
Appetizer: warmer Ziegenkäse auf Kartoffelgratin
Vorspeise: gekühlte Birnen-Honig Suppe
Hauptspeise: Fussili mit getrockneten Tomaten und Schafskäse
Nachspeise: warmer Apfel-Streuselkuchen mit Vanilleeis

Christian:
Appetizer: warme Ziegenkäse-Blätterteigrolle mit Salat
Vorspeise: Rucolasalat mit Tomaten und Parmesankäse; Dressing: Blaukäse
Hauptspeise: Age Prime Rib Steak
Nachspeise: Aprikosen-Pistazien Pudding

Heike:
Appetizer: warme Ziegenkäse-Blätterteigrolle mit Salat
Vorspeise: Rucolasalat mit Tomaten und Parmesankäse; Dressing: Blaukäse
Hauptspeise: Spaghetti Carbonara (das Ei in der Soße wurde ersetzt durch ein weiches gekochtes Ei, das dann die Spaghetti vermischt werden konnte)
Nachspeise: Apfel-Tarte mit Vanilleeis

Christian:
Appetizer: Parmaschinken mit Melonenkugeln
Vorspeise: Auf Grund der Inkompetenz des Kellners ausgefallen, hätten Gnocchi in Sahnesosse werden sollen
Hauptspeise: Rib-Eye Steak, medium-Rare
Nachspeise: Auf Grund der Kalorienschwemme ausgefallen

Heike:
Appetizer: Parmaschinken mit Melonenkugeln
Vorspeise: Cesaersalat
Hauptspeise: Gnocchi in Sahnesosse
Nachspeise: Ist auch ausgefallen

Christian:
Appetizer: Thailändische Glasnudeln mit Rind als Salat
Vorspeise: Cesarsalat
Hauptspeise: Schweineschnitzel mit deutschem Speckkartoffelsalat
Nachspeise: Hawaianische Kokos Creme Brulee

Heike:
Appetizer: Schnecken (Haben wir dann nett zurückgehen lassen. Nun gut, jetzt wissen wir auch was Escargot (oder so ähnlich) Schnecken heissen;-)
Vorspeise: Cersarsalat
Hauptspeise: Schweineschnitzel mit deutschem Speckkartoffelsalat
Nachspeise: Warmer Apfelkuchen mit Vanilleeis